Cucina

Verrete coccolati sotto tanti punti di vista.

Qui si fondono la leggerezza mediterranea e la tradizione altoatesina in un connubio unico di sapori. Ogni giorno di vacanza sarà un giorno di festa.

Il nostro chef Franz è di Bolzano e si lascia ispirare dagli ingredienti freschi della stagione.

Eccellenti prodotti stagionali regionali consentono nel corso delle stagioni l‘ avvicendarsi di una grande varietà; gli asparagi in primavera, i funghi in estate , le castagne e le zucche in autunno. Su richiesta lo chef Franz potrà sorprenderVi con portate speciali di pesce o selvaggina.

Inoltre una pregiata offerta di vini di provenienza dell’Alto-Adige , nazionale e internazionale selezionata con passione e conoscenza.

Accomodatevi nella nostra confortevole „Stube“ tirolese in legno e lasciatevi viziare dalla raffinata arte culinaria e dal servizio accurato.

Vivete il fascino dell‘ospitalità dell‘ Alto-Adige.